在我国南方，七八月份的夏季，往往是多雨水的季节，生活环境会变得潮湿、闷热，如此一来便很容易导致人体内存在湿气以及热气双重积聚的情况桥宜速配，稍不留意就可能会发展成为湿热体质，并最终出现各种各样的健康问题。老人常说：“应季而食身体好”，这其实就是说要结合季节来进行食材的选择，只有这样才能够越吃越健康。
在夏季，市面上所售卖的瓜果蔬菜种类以及品质都非常多样，不仅新鲜，且均含有丰富的营养，相比较而言，水分充足以及维生素、膳食纤维素等含量丰富的食物，往往更适合当下人体的需求，能够起到清热润燥以及驱除体内湿气的效果，比如以下这几种应季蔬菜，就能够很好地顺应时节，实现健康饮食，让人们在三伏天越吃越健康。
1.冬瓜桥宜速配
在中医看来，冬瓜味甘、淡，性微寒，能够发挥清热化痰、生津止渴、利尿消肿以及解毒祛暑等积极功效，当出现水肿胀满、暑热烦闷、消渴、痔漏等身体不适时，适当吃冬瓜都能对这些症状有所改善，除了烹炒，也可以将冬瓜加工盛冬瓜茶或者是冬瓜盅，同样能够起到较好的养生效果。
就以冬瓜茶来说，它的制作方法也非常简单，首先要将准备好的冬瓜洗干净桥宜速配，并切成小方块儿，加入适量的红糖，搅拌均匀，腌制半小时左右；然后再在锅中倒入适量的水，将腌制好的冬瓜块放进去，熬煮45分钟，放凉后饮用即可，在夏天适当喝一些冬瓜茶，能够起到很好的解暑养颜效果。
2.苋菜
根据颜色的不同，苋菜可以分为红苋菜、绿苋菜以及彩色苋菜这三类，苋菜还有非常丰富的铁元素、钙元素以及维生素、膳食纤维素等，能够起到清热解毒、抗菌止泻、通利小便等功效。
3.苦瓜
苦瓜因其味道而得名，关于苦瓜的食用，最早的文字记载是在明代的《救荒本草》一书中，即“救饥采锦荔枝黄熟者食瓤”。
从营养学角度出发桥宜速配，苦瓜含有丰富的维生素、膳食纤维素以及矿物质成分，而且其中的维生素C以及膳食纤维含量几乎是番茄的三倍，在生活中适当多吃一些苦瓜，能够很好地预防坏血症，进一步提高机体的应激能力。而在炎热的三伏天，吃苦瓜能够很好的清热除烦，并且能够发挥补肾健脾、滋肝明目的功效。
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